Tìm hiểu bao nhiêu 1 kg tôm đất có thể mua được là một câu hỏi phổ biến giữa những người yêu thích ẩm thực. Tôm đất là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất và có thể được mua ở nhiều nơi khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về giá cả của tôm đất và cách mua tôm đất an toàn nhất.
Tôm đất là tôm gì?
Tôm đất, một thành viên trong họ nhà tôm, sinh sống chủ yếu trong môi trường nước ngọt. Điều đáng chú ý là, mỗi con tôm đất chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, bao gồm protid, lipid, canxi, photpho và vitamin A. Ngoài ra, vị của loại tôm này cũng có hương vị tanh đặc trưng giống như các loại tôm biển khác, tuy nhiên, mùi tanh lại được giữ ở mức độ nhẹ nhàng và không quá nồng nặc.
Môi trường sống của tôm đất
Tôm đất là một loài động vật thủy sản rất phổ biến trên các con sông ngòi và khu vực đầm phá ven biển. Chúng thường được tìm thấy ở những vùng nước có độ pH trung bình, nhiều tảo và bùn đáy.
Tôm đất yêu thích môi trường sống trên các con sông ngòi vì đó là nơi có dòng chảy nước đủ mạnh để giúp chúng di chuyển và tìm kiếm thức ăn. Ngoài ra, trên các sông ngòi, tôm đất còn có thể tìm được nhiều loại tảo và động vật phù hợp với khẩu vị của chúng.
Ngoài ra, tôm đất cũng có thể sinh sống trên các khu vực đầm phá ven biển. Điều này là do môi trường nước lợ có độ pH trung bình và có nhiều loại thực phẩm phù hợp với chúng. Khác với tôm biển sống ở vùng nước mặn, tôm đất thích nghi rất tốt với môi trường nước lợ và thường được gọi là tôm sông để phân biệt với loại tôm biển.
Tóm lại, tôm đất có thể sống trên các con sông ngòi và khu vực đầm phá ven biển với môi trường sống yêu thích là độ pH trung bình và có đủ thực phẩm. Chúng là loại thủy sản quan trọng và được sử dụng rộng rãi trong nhiều nền kinh tế trên thế giới.
Tập tính sinh sản của tôm đất
Tôm đất có mặt suốt năm tại các vùng đồng bằng châu thổ và vùng biển Long Châu, Cát Bà. Thời gian sinh sản của chúng kéo dài trong 12 tháng và đạt đỉnh từ tháng 4 đến tháng 7. Tôm cái thường đẻ trứng ở những khu vực gần cửa sông với độ sâu khoảng 30cm và yên tĩnh.
Tôm cái trưởng thành thường có chiều dài thân từ 12cm đến 18,1cm và cân nặng trung bình khoảng 29,06g, trong khi con tôm đực trưởng thành dao động từ 10,8cm đến 14,7cm và cân nặng trung bình khoảng 16,29g. Khi tôm đực và tôm cái giao phối, trứng sẽ được thụ tinh với kích thước khoảng 0,28mm. Trứng sẽ nở sau 15 đến 17 giờ trong điều kiện nhiệt độ 25 – 27 độ C.
Giá thành của 1 kg tôm đất: Bao nhiêu tiền một kg tôm đất?
Tại các khu chợ lớn và nhỏ trên khắp đất nước, tôm đất là một mặt hàng được bán rất nhiều và luôn có sẵn suốt cả năm. Giá cả của tôm tươi thường biến động theo kích thước và trọng lượng của từng con tôm. Những chiếc giá treo trên các quầy bán hàng đều cho thấy sự đa dạng về giá bán của tôm đất.
Với loại tôm đất nhỏ, giá bán dao động từ 120K đến 150K mỗi kg. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua loại tôm đất có kích thước lớn hơn, bạn sẽ phải trả giá cao hơn với giá bán lên đến 180K/kg. Do đó, tùy vào túi tiền của mỗi người, họ có thể lựa chọn loại tôm đất với giá thành tương ứng với nhu cầu và sở thích của mình.
Cách chọn lựa tôm đất tốt nhất
Việc chọn lựa tôm đất tốt nhất phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng như sau:
- Tươi: Tôm đất tươi sẽ có màu sắc tươi sáng, thân thể chắc khỏe và không có dấu hiệu của bất kỳ bệnh tật nào.
- Kích cỡ: Lựa chọn tôm đất có kích cỡ phù hợp với mục đích sử dụng của bạn. Tôm đất to thường có giá cao hơn so với tôm đất nhỏ.
- Tình trạng vỏ: Vỏ của tôm đất nên được kiểm tra kỹ, không nứt nẻ hoặc có dấu hiệu của sâu bệnh.
- Mùi vị: Nên chọn tôm đất có mùi hương tự nhiên, không có mùi khó chịu hay tanh quá mức.
- Xuất xứ: Chọn tôm đất từ các nhà cung cấp uy tín hoặc nơi có chất lượng tốt.
- Phương pháp bảo quản: Tôm đất nên được bảo quản đúng cách và được giữ ở nhiệt độ thích hợp để tránh bị hỏng nhanh chóng.
Tóm lại, khi chọn tôm đất tốt nhất, bạn nên kiểm tra tình trạng tươi, kích cỡ, vỏ, mùi vị, xuất xứ và phương pháp bảo quản để đảm bảo tôm đất chọn được là sản phẩm tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Kết luận
Kết luận, mức giá của 1 kg tôm đất phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại tôm, kích thước, nguồn gốc và địa điểm mua sắm. Tuy nhiên, bạn có thể mua 1 kg tôm đất trong khoảng từ 120.000 đồng đến 200.000 đồng tùy thuộc vào những yếu tố trên.
