Tôm hùm bông chính là giống tôm nổi tiếng nhất trong các loài hải sản Việt Nam. Chúng sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật, hương vị đặc trưng và nguồn dưỡng chất dồi dào. Trong bài viết sau đây sẽ giúp bạn cập nhật giá bán tôm hùm các loại, địa chỉ mua tôm hùm bông.
Đặc điểm bên ngoài của tôm hùm bông
Trong tất cả các giống tôm hùm Việt Nam, tôm hùm bông có kích thước gần như lớn nhất. Một con tôm có trọng lượng trung bình từ 1.5 – 1.8kg, những con trên 3kg được xem là khổng lồ và số lượng khá hiếm.
Bên cạnh cái tên tôm hùm bông, chúng còn được gọi là tôm hùm sao vì trên thân là những đốm đen rải rác. Toàn thân tôm màu xanh ngọc pha lẫn xanh lá cây. Trên đầu có 2 chiếc gai nhọn và có nhiều đốm cam. Một đặc điểm nữa để nhận biết tôm hùm sao chính là trên lưng có các đường sọc đen nổi bật.
Giá tôm hùm bông bao nhiêu 1 kg?
Tôm hùm sao được bán với nhiều quy cách khác nhau. Trong đó, chất lượng cao cấp và đắt đỏ nhất chính là loại tươi sống. 1kg tôm hùm sao tươi sống còn bơi sẽ được bán khoảng 1.100.000 – 1.500.000/ kg. Những con có cân nặng trên 2kg thì giá sẽ cao, từ 2.000.000 – 2.200.000/ kg.
Ngoài ra, quý khách có thể lựa chọn loài tôm hùm đông lạnh có giá bán tương đối dễ chịu, chỉ từ 850.000 – 1.100.000/ 1kg tùy kích thước.
3 lý do vì sao tôm hùm cao cấp
Tôm hùm đã từng bị xem là mặt hàng thứ phẩm cho đến khi con người nhận ra được 3 đặc điểm độc nhất sau đây.
Hương vị đặc trưng
Không ai có thể phủ nhận được chất lượng thịt của tôm hùm bông. Chúng thậm chí còn có giá bán cao hơn loại tôm Alaska nhập khẩu. Nguyên nhân là vì thịt của chúng săn chắc, dai ngọt và đậm đà hương vị biển.
Nguồn dinh dưỡng vô tận
Không chỉ đứng đầu về hương vị, tôm hùm bông còn được biết đến là nguồn dưỡng chất vô tận cho sức khỏe con người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc duy trì thói quen ăn tôm hùm ở mật độ đều đặn có thể giúp bảo vệ trái tim và hạn chế các bệnh liên quan đến béo phì.
Tôm hùm còn đặc biệt hỗ trợ các vấn đề xương khớp ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Trẻ em khi ăn tôm hùm sẽ giúp phát triển khung xương cứng cáp, dẻo dai. Đối với người cao tuổi, lượng protein và photpho có trong tôm sẽ hỗ trợ điều trị chứng loãng xương hiệu quả.
Môi trường sống khác biệt
Một lý do khiến tôm hùm đắt đỏ là vì chúng chỉ có thể sinh sống ở nơi có nguồn nước sạch. Tại Việt Nam, tôm hùm có sản lượng lớn nhất tại các vùng biển nhiều san hô như Nha Trang, Quy Nhơn, Phú Quốc, Bình Thuận,… Để bắt được tôm hùm, ngư dân phải lặn sâu xuống các tảng đá ngầm.
Những món ngon từ tôm hùm bông
Các cách chế biến mới lạ, độc đáo sẽ càng tăng thêm độ ngon của món hải sản cao cấp này. Tôm hùm bông có phần thịt khá sạch. Vì thế mà quý khách không phải tốn quá nhiều thời gian để chế biến chúng. Sau đây là những món ăn có nguyên liệu từ tôm hùm bông được ưa thích nhất.
Trên đây là những thông tin về tôm hùm bông cũng như địa chỉ mua tôm hùm bông ngon tại Hà Nội. Hy vọng đã giúp ích được cho bạn trong quá trình tìm hiểu.
