Tôm tít hay bề bề là hải sản yêu thích của rất nhiều người ngoài các món ăn như bún, hấp, xào thì bề bề rang me được rất nhiều người lựa chọn. Cùng tham khảo cách làm tôm tít rang me thơm ngon, đẫm vị tại nhà. Tham khảo bài viết sau!
Cách chọn tôm tít để rang me ngon nhất
Chọn tôm tít để rang me ngon nhất là một kĩ năng quan trọng của bất kỳ người nấu ăn nào. Tôm tít là một loại hải sản rất phổ biến và thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Để chọn tôm tít để rang me ngon nhất, bạn cần phải lưu ý một số yếu tố sau đây:
– Chọn tôm tít có kích thước nhỏ. Tôm tít nhỏ sẽ có vị ngọt hơn và giòn hơn so với tôm tít lớn.
– Chọn tôm tít có màu trắng sáng. Tôm tít có màu trắng sáng sẽ có vị ngọt hơn và giòn hơn so với tôm tít có màu xám.
– Chọn tôm tít có da mềm. Tôm tít có da mềm sẽ có vị ngọt hơn và giòn hơn so với tôm tít có da cứng.
– Chọn tôm tít có mùi thơm nhẹ. Tôm tít có mùi thơm nhẹ sẽ có vị ngọt hơn và giòn hơn so với tôm tít có mùi thơm mạnh.
– Chọn tôm tít có mỡ ít. Tôm tít có mỡ ít sẽ có vị ngọt hơn và giòn hơn so với tôm tít có mỡ nhiều.
Ngoài ra, bạn cũng nên chọn tôm tít mới nhất để đảm bảo chất lượng và vị ngọt nhất. Sau khi chọn được tôm tít ưng ý, bạn có thể làm cho tôm tít đó ngon hơn bằng cách rang nó với những thành phần như tỏi, hành, ớt, nước mắm, muối, đường,… để tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn.
Các bước cần thiết để làm tôm tít rang me ngon
Tôm tít rang me là món ăn ngon và dễ làm, thường được sử dụng trong các bữa tiệc. Để làm tôm tít rang me ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– Tôm tít: 500g
– Me: 2 muỗng canh
– Hành lá: 1 muỗng canh
– Tỏi băm: 1 muỗng canh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Muối: 1/2 muỗng canh
– Đường: 1 muỗng canh
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu làm tôm tít rang me ngon theo các bước sau:
Bước 1: Làm sạch tôm tít. Rửa sạch tôm tít bằng nước ấm, sau đó để ráo.
Bước 2: Chế biến tôm tít. Cho tôm tít vào nồi, thêm vào hành lá, tỏi băm, nước mắm, muối, đường và dầu ăn. Đun nồi trên bếp lửa vừa để cho tôm tít nấu chín.
Bước 3: Rang me. Khi tôm tít đã nấu chín, thêm vào me và đun nồi trên bếp lửa vừa để cho me rang.
Bước 4: Xong. Khi me đã rang đều, tắt bếp lửa và để tôm tít rang me nguội. Sau đó, bạn có thể phủ tôm tít rang me lên bát và ăn ngay.
Cách pha chế nước mắm để làm tôm tít rang me ngon
Cách pha chế nước mắm để làm tôm tít rang me ngon là món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn. Để làm món này, bạn cần có: tôm tít, nước mắm, hành lá, tỏi băm, ớt băm, muối, đường, nước sốt, dầu ăn.
Bước 1: Làm sạch tôm tít. Rửa sạch tôm tít bằng nước lạnh, sau đó để ráo trong một ít nước muối để loại bỏ bụi bẩn.
Bước 2: Pha nước mắm. Trong một chén, trộn đều nước mắm, hành lá băm, tỏi băm, ớt băm, muối, đường và nước sốt. Kết hợp đều các nguyên liệu để tạo ra một nước mắm ngon.
Bước 3: Chế biến tôm tít. Cho tôm tít vào chảo, cho vào nước mắm và khuấy đều. Nêm với một ít dầu ăn và đun sôi.
Bước 4: Xong. Khi tôm tít đã chín, đặt lên bát và thưởng thức ngay. Tôm tít rang me ngon sẽ làm bạn thích thú.
Cách trang trí tôm tít rang me ngon
Tôm tít là một trong những món ăn ngon nhất của người Việt. Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, và trang trí tôm tít rang me ngon là một trong số đó.
Để trang trí tôm tít rang me ngon, bạn cần có một số nguyên liệu cơ bản như tôm tít, hành lá, ớt, gia vị, dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm, nước tương, nước mắm pha loãng, nướ
Kết luận
Sau khi đã tìm hiểu cách làm tôm tít rang me ngon nhất, bạn đã có thể thực hiện món ăn này một cách dễ dàng. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu và các bước hướng dẫn trên để chuẩn bị món ăn này cho gia đình hoặc bạn bè của bạn. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt của món ăn này!